Những món ăn giúp trẻ chữa bệnh chán ăn

Những món ăn giúp trẻ chữa bệnh chán ăn

Bánh Cửu tiên

Nguyên liệu: Hạt sen 5 gam, Sơn dược 5 gam, Bạch Phục linh 5 gam, mạch nha rang 3 gam, Bạch Biển đậu sao 3 gam, Khiếm thực 3 gam, đường kính 500 gam, bột gạo nếp 1000 gam.

Phối chế: Dùng nước ấm ngâm hạt sen, bỏ vỏ và tâm sen, cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, lượng nước vừa phải đun sôi bằng lửa to đổi thành lửa nhỏ đun trong 30 phút, lấy nước trộn với bột gạo nếp và đường kính, nhào thành bột ướt để làm bánh, đưa lên lồng hấp bằng lửa to trong 30 phút là được.

Công hiệu: Bổ tỳ vị.

Cách dùng và liều lượng: Dùng làm quà sáng.

Bánh ích tỳ

Nguyên liệu: Bạch Truật 30 gam, gừng khô 6 gam, táo đỏ bỏ hạt 250 gam, Kê Nội kim 15 gam, bột mì lượng vừa phải.

Phối chế: Nghiền Bạch Truật, gừng khô, Kê Nội Kim và Táo đỏ thành dạng bột, dùng lượng nước vừa phải trộn với bột mì thành bột ướt để làm bánh, nướng chín là được.

Công hiệu: Kiện tỳ ích khí, tiêu cơm trị ỉa chảy.

Cách dùng và liều lượng: Có thể ăn thay bằng ăn cơm.

Xem thêm: hoang dan| viêm gan siêu vi C| bệnh viêm gan A| bệnh viêm gan siêu vi B