Cá lăng om giềng mẻ món ngon cho ngày mưa gió

Cá lăng om riềng mẻ là một món ăn đặc biệt, dễ ăn trong thời tiết mắt mẻ. Với hương thơm tự nhiên, hấp dẫn của riềng mẻ thấm vào từng thớ thịt. Hương vị thịt cá lăng ngọt ngọt, dai chắc không bở khiến cơm trở nên ngon miệng. Thêm món vào thực đơn bữa tối là một thay đổi lạ miệng cho mâm cơm gia đình.

Cá lăng om riềng mẻ dễ ăn

Định lượng sản phẩm: 1 con cá 1kg

Định lượng sản phẩm: 1 con cá 0,5kg cho 1 nồi om khoảng 4 người ăn

Đặc tính món ăn

Là loài động vật ăn thịt, di chuyển bằng xương sống. Thịt cá đặc biệt thơm, ngon, dai và chắc, ít xương dăm dễ ăn. Thành phần dinh dưỡng trong cá lăng cao chua nhiều magie và chất béo omega 3. Rất thích hợp làm với nhiều món ngọn, và các bài thuốc tẩm bổ cơ thể.

Cá lăng om riềng mẻ là một món ăn đặc biệt. Khi nấu không bị tanh, nước om vàng sóng sánh. Kết hợp với vị ngọt từ cá tạo nên một hương vị đậm đà, mê li. Cá lăng là một loại cá ngọt có kích thước lớn. Cá có tính bình, vị ngọt thanh đặc trưng, có công dụng lợi tiểu, tăng cường thể lực.

Màu sắc, mùi vị món lẩu cá tầm

Món ăn hấp dẫn người ăn bởi hương vị cá tự nhiên, mềm ngọt, không tanh, không bổ thịt. Màu vàng nghệ của nước dùng sóng sánh, điểm chút xanh của lá thì là. Tạo nên một bức tranh đẹp hấp dẫn ánh mắt người dùng, hương vị đậm đà, thơm ngon đến từng thớ thịt.

Đối tượng sử dụng cá lăng om giềng mẻ

+ Thích hợp dùng cho người già và trẻ nhỏ để tẩm bổ, phát triển trí não, tăng cường thể chất.

+ Bổ sung dinh dưỡng, hoạt máu cho phụ nữ đang cho con bú và trong thời kỳ mang bầu.

Cách làm cá lăng om giềng mẻ

• Nguyên liệu

+ 1kg cá lăng

+ Thực phẩm phụ: 1 củ nghệ tươi, mỡ nước, mẻ, riềng thái lắt giã nhỏ, rau răm, hành tươi xắt nhỏ.

+ Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi, ớt.

• Cách chế biến cá lăng om giềng mẻ

+ Bước 1:  Làm sạch cá, đánh vảy, cắt bỏ ruột và rửa sạch lại bằng nước giấm hoặc bia. Xắt cá thành từng khúc nhỏ khẳng 3cm. Tẩm ướp gia vị vào cá, để nguyên cho gia vị ngấm thịt trong khoảng 15 phút.

+ Bước 2: Gọt vỏ riềng, nghệ đem rửa sạch rồi cho vào cối giã nhỏ, mịn. Chắt lấy nước cốt ra một bát con. Lấy một ít riềng, mẻ và nghệ trộn thêm mắm tôm, rồi đổ nước trắng vào. Dùng đũa đảo đều rồi dùng tay bóp nhuyễn cho ra chất. Rây lọc lấy nước, bỏ bã.

+ Bước 3: Bắc bếp, cho dầu vào chảo, phi thơm hành mỡ và tỏi cho cá vào rán sơ qua. Đến khi cá vàng thì vớt ra ngay, không rán kỹ khiến cá khô. Phi thơm hành tỏi, cho hỗn hợp nước cốt nghệ, mẻ, riềng và mắm tôm vào nồi đun sôi. Nêm nếm thêm chút gia vị cho đậm đà.

+ Bước 4: Khi nước dùng sôi, thì cho cá vào om nhỏ lửa trong khoảng 30 phút. Nêm thêm ít bột ngọt rồi rắc rau răm vào nổi. Tắt bếp,  bày ra bàn ăn rắc thêm tiêu và thưởng thức món ăn khi nóng.

Bạn còn đợi gì mà không bắt tay vào làm món cá lăng om riềng mẻ thơm ngon đúng vị. Để biết cách làm khác, bạn có thể tham khảo trên địa chỉ website: haisan29.com - Địa chỉ: 103c9 - Tô hiệu - Cầu giấy - Hà Nội hoặc gọi điện đến số Hotline: 0904133559 để được tư vấn miễn phí.

Nguồn: http://haisan29.com/ca-lang-om-gieng-me.html

Kinh nguyệt không đều ở tuổi 20 phải làm sao điều trị

Em giờ đã 20 tuổi tuy nhiên kinh nguyệt của em không ổn định. Em khởi đầu có kinh tầm năm 17 tuổi. Tầm đó đến giờ có tháng em có kinh song có khi 2-3 tháng em mới đến kinh một lần. Cùng đó hiện nay thì em bị mất kinh được khoảng 4 tháng rồi sau đó mà chưa thấy có kinh trở lại. Em chưa đi kiểm tra bác sỹ phụ khoa. Không biết 20 tuổi kinh nguyệt vẫn không đều có sao không ? Em có nên đi khám cẩn thận bác sĩ không? Rất là mong các bác sĩ phụ khoa trả lời giúp em ạ. ( Nguyễn Thanh Ngọc - Hải Phòng ).

Tư vấn:

Rất vui mừng bởi bạn đã tin tưởng cùng đó gửi tới thắc mắc đến cho những bác sĩ cơ sở y tế phụ khoa An Việt. Ngay sau đây là những trả lời gửi cho thắc mắc của bạn.

Trạng thái kinh nguyệt không đều trên tuổi 20

Thực trạng kinh nguyệt không luôn tại tuổi dậy thì thì bạn không cần lo âu bởi Giờ đây hoocmon chưa cân đối, sau một thời kì nhất định chu kỳ kinh nguyệt của bạn chị em có thể dần dẫn đều đặn đến.

Dẫu vậy, hiện tượng của bạn lại kéo dài tận 4 năm Đó là một thời gian khá dài nhằm chu kỳ kinh nguyệt phục hồi quay lại song bạn lại vẫn mắc thực trạng kinh nguyệt không đều thêm qua đấy bạn lại đã và đang gặp cần trường hợp không có kinh nguyệt thì Đây là thực trạng tiền sử bệnh về tình huống kinh nguyệt.

>>> Tìm tòi thêm kinh nguyệt không đều có dễ mang thai

Kinh nguyệt không luôn tại tuổi 20 nguyên nhân bởi đâu?

Giờ đây, bạn đang bị mắc mất kinh 4 tháng mà chưa có kinh đến thì đây được xem là tình trạng vô kinh thứ phát. Vô kinh thứ phát là tình cảnh không có kinh nguyệt trên phụ nữ các chị em tầm 3-6 tháng. Nguyên do dẫn đến tình cảnh này hoàn toàn có thể tại 1 vài các lí do sau:

Có thể bạn đã và đang bị dính buồng tử cung tại mắc lao kín hoặc do nạo phá thai số nhiều lần, bởi mãn kinh sớm, khối u buồng trứng, rối loạn làm việc nội bài tiết của tuyến vỏ thượng thận, tuyến giáp, hoại tử tuyến yên như sau đẻ mắc băng huyết, vú toát sữa liên tiếp...Để chữa trị kết thúc tình trạng này bạn cần tìm ra nguyên nhân dẫn tới bệnh nhằm có những liệu pháp thích ứng

+ Do bạn đang mang bầu:

Khi trước đấy các tuần bạn có quan hệ tình dục cùng với đó có những triệu chứng của việc có bầu như nghén, cương vú và đầu vú thâm thì bạn nên tới những Trung tâm phụ sản để kiểm tra xem bạn có có bầu hay không hay dễ dàng hơn bạn hoàn toàn có thể áp dụng que thử thai. Có thai cũng là một dưới những nguyên do tạo thành trạng thái không có kinh nguyệt.

+ Tại nạo phá thai hậu quả:

Đây cũng được xem là một dưới những nguyên do gây trạng thái không có kinh nguyệt.

Khi có mọc râu, mọc lông chân, lông bụng theo kiểu đàn ông thì hoàn toàn có thể do khối u buồng trứng bài tiết hóc môn nam giới (nội tiết tố nam), vỏ thượng thận tăng toát hormone nam. Nếu không có những đặc điểm phái nam tính hoá nói vừa qua thì hoàn toàn có thể do suy sớm buồng trứng (buồng trứng đã sút giảm chức năng, các nang noãn không còn toát đủ hormone để làm đổi thay màng nhầy tử cung cùng đó dẫn đến kinh nguyệt).

20 độ tuổi kinh nguyệt vẫn không luôn phải làm sao?

Vấn đề của bạn đã từng điều trị bằng thuốc bắc nhưng không có công dụng, vấn đề này có thể cho nhận thấy cơ địa không hài lòng nghi với bài thuốc này. Bạn cần điều chỉnh biện pháp chữa trị bệnh thông qua y học để những bác sỹ phụ khoa chuyên khoa trực sau đó dõi cùng đó điều trị hiệu nghiệm. Chị em có nguy cơ cần phải thực hiện quy trình khám kỹ lưỡng lâm sàng, nhận xét bệnh phụ khoa, soi ổ bụng để kiểm soát tử cung, ống dẫn trứng, buồng trứng xem có mắc tắc ống dẫn trứng hay bị các bệnh tử cung như u xơ cổ tử cung, lạc nội mạc tử cung, u nang buồng trứng,…

Vậy 20 độ tuổi kinh nguyệt vẫn không thường xuyên phải tiến hành sao? Ngoài việc thực hành chữa trị và điều trị theo phác đồ của bác sĩ, nữ giới cần phải lưu ý những vấn đề sau:

+ Sinh hoạt tình dục bảo đảm

+ Vệ sinh khu vực kín sạch có nguy cơ, nhất là ở ngày đèn đỏ, trước cùng đó sau khi sinh hoạt tình dục

+ Thay qua tắm rửa như sau 4-6 tiếng tỏng ngày đèn đỏ, chọn chủng tối ưu nhất tốt

+ Chế độ ăn uống hợp lý, tránh khỏi thực phẩm quá nóng, bia rượu

+ Để tâm lý phục hồi, giảm đi stress, làm không nghỉ quá sức, thức khuya,…

Trên đây là tư vấn lúc nữ giới 20 độ tuổi kinh nguyệt vẫn không luôn, mọi thắc mắc xin gọi điện con đường dây nóng 19002838 của bệnh viện đa khoa An Việt nhằm được giải đáp cùng với đó đặt lịch khám kỹ càng.

DẤU HIỆU VÀ NGUYÊN NHÂN VIÊM AMIDAN Ở TRẺ NHỎ

Viêm amidan ở trẻ nhỏ cần được điều trị đầy đủ liệu trình trẻ mới dứt được bệnh, nếu không sẽ tái phát.

Viêm amidan ở trẻ nhỏ là một bệnh nhiễm trùng gây ra bởi virus hoặc vi trùng. Bệnh khá phổ biến ở trẻ em đặc biệt là các bé từ 3 đến 7 tuổi. Viêm amidan không gây nguy hiểm nhưng bệnh hay tái phát khiến bé khó chịu, mệt mỏi.

Dấu hiệu viêm amidan ở trẻ nhỏ

Các dấu hiệu và triệu chứng viêm amidan mà bố mẹ cần chú ý bao gồm:

- Amidan sưng tấy

- Chảy nước mũi

- Sốt cao

- Phát ban cơ thể

- Đau họng khi nuốt

- Đau đầu thường xuyên

- Đau bụng

- Cơ cổ cứng

- Đau họng, khan tiếng hoặc mất giọng

- Ớn lạnh đột ngột

- Amidam có những chấm trắng bao phủ

- Hơi thở có mùi

- Cổ họng có vết loét

- Đau tai

- Chán ăn

Nguyên nhân viêm amidan ở trẻ nhỏ

Viêm amidan chủ yếu do virus hoặc vi khuẩn gây ra. Các virus gây bệnh phổ biến bao gồm: Enterovirus, virus cúm, adenoviruses, Epstein-barr, Parainfluenza, Herpes.

Viêm amidan cũng có thể do vi khuẩn Streptococcus gây ra, thường được gọi là Strep.

Viêm amidan rất dễ lây lan. Bé có thể bị nhiễm bệnh khi tiếp xúc với người đang bị bệnh. Hầu hết, sự lây nhiễm này diễn ra giữa các trẻ nhỏ trong trường học và các thành viên gia đình ở nhà

Những kiêng kỵ viêm amidan ở trẻ nhỏ

Ngoài việc điều trị kịp thời, bố mẹ cũng nên cho bé kiêng kị các loại thực phẩm sau đây:

- Thức ăn lạnh: Thức ăn lạnh có thể khiến bé bị bệnh nặng hơn. Nhiệt độ thấp tạo điều kiện cho các vi khuẩn phát triển nhanh chóng. Vì vậy bố mẹ cần tuyệt đối tránh cho bé ăn các đồ ăn lạnh như nước đá, kem…

- Thực phẩm sống: Các loại đồ ăn tươi sống như nộm, gỏi, rau sống… có chứa nhiều vi khuẩn có thể khiến bệnh trầm trọng hơn. Bố mẹ nên kiêng cho bé ăn các loại thực phẩm này.

- Đồ ăn cay nóng: Đồ ăn cay nóng khiến cổ họng bé bị kích ứng thậm chí là xuất huyết khiến viêm nhiễm nặng hơn. Bố mẹ nên tránh cho bé các thức ăn cay nóng như ớt, hành, tỏi, tiêu…

- Đồ ăn cứng: Các loại thực phẩm cứng, thô ráp có thể khiến tình trạng viêm amidan nghiêm trọng hơn.

Bệnh viện Đa khoa An Việt là địa chỉ điều trị viêm họng cấp tính uy tín ở Hà Nội. Nơi đây là nơi công tác của những bác sỹ hàng đầu nhiều năm trong ngành như PGS. TS Nguyễn Hoàng Sơn – Chủ tịch Hội Tai Mũi Họng Hà Nội và các tỉnh Phía Bắc cùng PGS. TS Nguyễn Thị Hoài An – Nguyên trưởng khoa Tai Mũi Họng trẻ em – Bệnh viện Tai Mũi Họng Trung Ương.

Những thắc mắc về việc điều trị viêm amidan, bạn có thể gọi điện đến 1900 2838 để được tư vấn miễn phí.

Bệnh viện Đa khoa An Việt

Số 1E Trường Chinh, Hà Nội

Hotline: 1900 2838
 

Tag: Viêm amidan, Bệnh viêm amidan, Viêm amiđan, Cắt amidan, Có nên cắt amidan, Khi nào nên cắt amidan, Cắt amidan ở đâu tốt nhất, Cắt amidan, Viêm amidan ở trẻ em, Viêm amidan ở trẻ, Điều trị viêm amidan, Cắt amidan cho trẻ

Làm gì khi tiêm phòng 5 trong 1 cho trẻ sơ sinh bị sốt?

Tiêm phòng là một trong những việc làm thiết thực để bảo vệ sức khỏe cho trẻ ngay từ khi mới sinh ra. Để hạn chế số lần tiêm phòng với nhiều loại bệnh khác nhau, loại vắc-xin tiêm phòng 5 trong 1 cho trẻ sơ sinh đã được ra đời, hỗ trợ tăng cường tạo nhiều kháng thể cho trẻ cùng 1 lúc. Tuy vậy một số thành phần có trong vắc-xin lại có thể gây ra một vài tác dụng phụ như sốt, mệt mỏi, chóng mặt. Nếu tiêm phòng 5 trong 1 cho trẻ sơ sinh bị sốt, có nên điều trị hạ sốt như thông thường?

Xem thêm: Tiêm phòng 5 trong 1, Tiêm phòng 5 in 1, Tiêm chủng 5 trong 1, Tiêm chủng 5 trong 1 dịch vụ, Tiêm chủng 5 trong 1 cho trẻ

Những phản ứng phụ thường gặp sau tiêm phòng 5 trong 1 cho trẻ sơ sinh

Ngoài phản ứng sốt, ở một số trẻ sau khi tiêm phòng 5 trong 1 cho trẻ sơ sinh còn có thể gặp nhiều phản ứng sau:

Phản ứng tại chỗ: xảy ra 5-10% ở trẻ, tự khỏi.

– Cảm giác đau nơi tiêm, có thể sưng nhẹ từ vài giờ đến vài ngày.

– Có hiện tượng nổi cục nơi tiêm, nhỏ bằng hạt đậu, có thể tấy đỏ, thậm chí xuất hiện ở 2-3 tuần tiếp theo.

Phản ứng toàn thân:

– Sốt nhẹ từ 37,5 độ, xuất hiện sau tiêm phòng 1 vài giờ hoặc 1-2 ngày. Đôi khi sốt cao 39 độ, cần được hạ sốt kịp thời.

– Trẻ quấy khóc, kén ăn.

Phản ứng ngoài da:

– Nổi ban, ban đỏ như sỏi nhưng nhẹ hơn và biến mất sau vài ngày.

– Ngứa toàn thân.

– Trẻ la khóc nhiều do khó chịu trong cơ thể, có thể kèm theo cả sốt nhẹ.

Tai biến thần kinh:

Phản ứng nghiêm trọng nhất, có khả năng xảy ra cao ở những trẻ có tiền sử dị ứng nhiều. Tai biến có các biểu hiện co giật, sốt, có khả năng nguy hiểm đến tính mạng.

Viêm hạch:

Sau khi tiêm phòng các loại vắc-xin ngừa bệnh lao cũng có hiện tượng nổi hạch ở nách, có thể xuất hiện sau tiêm phòng 3-5 tuần do hệ thống miễn dịch sinh ra phản ứng. Hạch thuyên giảm dần trong những ngày sau

Bệnh uốn ván là một trong những chứng bệnh nhiễm khuẩn vô cùng nguy hiểm và có thể dẫn đến nguy cơ ảnh hưởng đến tính mạng. Uốn ván thường xuất hiện do sự nhiễm trùng của các vết thương hở, khi tiếp xúc với bụi bẩn, vi khuẩn và…

Xem thêm: Tiêm chủng mở rộng, Tiêm chủng mở rộng miễn phí, Tiêm chủng mở rộng 2018, Tiêm chủng mở rộng là gì

Nguyên nhân khiến tiêm phòng 5 trong 1 cho trẻ sơ sinh bị sốt

Tính an toàn của vắc-xin 5 trong 1 ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đã được Tổ chức Y tế thế giới xác nhận. Tuy vậy một số thành phần có trong vắc-xin có thể gây ra những tác dụng nhẹ đến cơ thể trẻ, rõ rệt nhất là sốt, sưng tấy chỗ viêm…

Khi cơ thể sinh ra phản ứng để thích nghi với thành phần dung dịch thuốc tiêm vào, để tạo nên kháng thể phòng bệnh, hiện tượng sốt sẽ xuất hiện. Nếu mũi tiêm phòng 5 trong 1 cho trẻ sơ sinh có chứa thành phần kháng bệnh ho gà, biểu hiện sốt chắc chắn sẽ xảy ra do trong vắc-xin ngừa ho gà vẫn giữ nguyên tế bào cấu trúc vi khuẩn để tạo kháng thể.

Nên làm gì nếu tiêm phòng 5 trong 1 cho trẻ sơ sinh bị sốt?

Do trẻ bị sốt sau thời điểm tiêm phòng nên nhiều bà mẹ lo ngại việc sử dụng thuốc hạ sốt cho trẻ. Nếu sau 30 phút tiêm trẻ dần có biểu hiện sốt, mẹ có thể thực hiện những điều sau:

– Đo nhiệt độ để xác định trẻ sốt ở mức nào. Nếu quá cao cần đưa trẻ đến bệnh viện ngay lập tức.

– Nên lau người cho trẻ bằng khăn ấm ở những vùng nách, cổ, lưng, bàn chân, bàn tay, vùng bẹn để tăng khả năng tỏa nhiệt.

– Thay quần áo sạch sẽ, thoáng mát cho trẻ, đảm bảo phần lưng, cổ không bị ướt mồ hôi lạnh có thể khiến trẻ bị viêm phổi.

– Trường hợp trẻ ra quá nhiều mồ hôi mới cần tắm nhanh cho trẻ bằng nước ấm đủ và lau khô thật nhanh để cơ thể trẻ thông thoáng.

– Sốt dưới 38 độ có thể không cần dùng thuốc hạ sốt và quan sát thêm khả năng hạ sốt của trẻ. Nếu sốt cao có thể sử dụng thuốc nhét đít và cần có sự cho phép của bác sĩ.

– Cho trẻ bú mẹ khi cần để bù lại lượng nước đã mất do sốt. Mẹ nên ăn sống một nắm tía tô trước khi cho trẻ bú, hoặc cũng có thể giã lá tía tô với nước, đun sôi rồi cho trẻ uống 1-2 thìa nhỏ để nâng cao hiệu quả giảm sốt.

Nhiệt miệng là một trong những tình trạng thường gặp ở trẻ nhỏ và tùy theo triệu chứng của bệnh mà sẽ có những biểu hiện khác nhau. Khi trẻ bị nhiệt miệng thường cảm thấy đau, rát vùng khoang miệng và cổ họng do những vết nhiệt xuất hiện,…

– Không sử dụng quạt với mục đích giảm mồ hôi cho trẻ, gió lạnh có thể khiến biểu hiện sốt thêm trầm trọng.

– Do bị sốt trẻ sẽ rất kén ăn nên cố gắng cho trẻ bú đủ, hoặc trẻ lớn hơn nên ăn thức ăn dạng lỏng để dễ tiêu hóa.

Nhận biết dấu hiệu bất thường sau khi tiêm phòng 5 trong 1 cho trẻ sơ sinh

Trường hợp sốt nhẹ, hơi sưng tấy điểm viêm được xem là những tác dụng phụ an toàn và sẽ biến mất sau vài ngày. Nhưng nếu gặp những tình trạng sau cha mẹ cần lưu ý:

– Sốt cao liên tục trong 2 ngày sau khi tiêm dù đã áp dụng các giải pháp hạ sốt mà vẫn không có dấu hiệu thuyên giảm.

– Bị sốc phản vệ sau vài giờ tiêm phòng.

– Sốt đôi khi co giật từ 2-3 ngày sau khi tiê,.

– Tiêm phòng chỉ được thực hiện cho trẻ từ khi 6 tuần tuổi, những trường hợp tiêm phòng quá sớm, cơ thể trẻ sẽ không đủ khả năng thích nghi, sinh ra phản ứng nguy hiểm.

Nhận thấy có các biểu hiện tiêm phòng 5 trong 1 cho trẻ sơ sinh bị sốt, các mẹ không nên quá lo lắng và áp dụng các bước chăm sóc trẻ kể trên để hạ sốt cho trẻ đúng cách hơn. Cập nhật lịch tiêm phòng định kỳ để đưa trẻ đi tiêm phòng thường xuyên.

Phòng tiêm chủng của Bệnh viện Đa khoa An Việt là địa điểm tiêm chủng uy tín ở Hà Nội. Bạn có thể gọi điện tới hotline 1900 2838 để được tư vấn 24/24h và hoàn toàn miễn phí.

Bạn có thể gọi điện tới hotline 1900 2838 để được tư vấn 24/24h và hoàn toàn miễn phí từ Bệnh viện An Việt.

Bệnh viện Đa khoa An Việt
Địa chỉ: Số 1E Trường Chinh, Hà Nội
Hotline: 1900 2838