Nguyên tắc cho người bị gan nhiễm mỡ

Có thể nói gan nhiễm mỡ là sản phẩm của nền công nghiệp fast food với chế độ ăn nhanh, không theo bất cứ thời gian nào và có quá nhiều calo, chất béo. Nếu không được điều trị mà cứ kéo dài tình trạng, người bệnh có nguy cơ cao mắc chứng xơ cứng gan.
Vậy có thể phòng được bệnh gan nhiễm mỡ hay không?
Khi hàm lượng mỡ trong gan tăng cao, vượt quá 10% trọng lượng của gan hoặc khi 50% tổ chức của gan bị mỡ hoá thì có nghĩa, bạn đã bị gan nhiễm mỡ.
Bệnh do nhiều nguyên nhân gây ra, trong đó, thói quen ăn uống không khoa học, ăn vặt, ăn khuya… là một trong những nguyên nhân làm rối loại hệ bài tiết, khiến người hay ăn vặt nhiều có nguy cơ bị bệnh gan nhiễm mỡ. Những người nghiện rượu, béo phì, tiểu đường, viêm gan giai đoạn cuối cũng có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Những triệu chứng của gan nhiem mo thường không điển hình, đôi khi giống như bị viêm gan mức độ nhẹ và thường rất ít vàng da, nếu có cũng là rất ít.
Muốn phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ, cần tuân thủ những nguyên tắc sau:
Ăn uống điều độ, đúng bữa, đúng giờ. Hạn chế tối đa các chất béo, mỡ động vật. Bữa ăn cần cân đối giữa rau quả và các chất đạm. Không nên ăn các thức ăn quá giàu đạm như nội tạng động vật, da gà, thịt mỡ, gạch cua, ăn quá nhiều trứng gà một ngày.
Nên đưa vào thực đơn của bạn những món luộc thay thế cho món rán, chiên mỡ, chiên bơ. Tăng cường ăn rau xanh và quả tươi. Không nên ăn nhiều thịt mà nên tăng cường ăn cá, tôm, cua, đậu…
Không nên ăn bữa tối quá muộn và nên ăn ít, trước khi đi ngủ không nên ăn nhẹ. Nếu uống sữa chỉ nên dùng các loại sữa không đường, ít chất béo, mà tốt nhất là nên ăn sữa chua.
Mỗi ngày chỉ nên ăn nhiều nhất là 5g muối.
Tập luyện thể thao hợp lý.

Gan nhiễm mỡ dễ chuyển sang xơ gan

Ăn nhiều chất béo và đường, dùng nhiều rượu bia, lười vận động, đó không chỉ là những nguy cơ gây ra bệnh tim mạch mà còn là yếu tố dẫn đến một bệnh gan phổ biến trong thời đại hiện nay: gan nhiễm mỡ.
Một khảo sát tại Mỹ công bố trong năm 2002 cho thấy có đến 5% dân số nước này bị gan nhiễm mỡ không do rượu, và riêng trong nhóm người béo phì và tiểu đường týp 2 thì con số này tăng lên từ 25%-75%!
Nếu kể thêm dạng gan nhiễm mỡ do rượu thì con số trên còn tăng cao đến chừng nào. Vì thế trong một tài liệu đào tạo sau đại học của Hiệp hội Nghiên cứu bệnh gan Hoa Kỳ, người ta đã dành hẳn một chương cho gan nhiễm mỡ với tiêu đề: gan nhiễm mỡ - Bệnh gan của thiên niên kỷ mới!
Gan nhiễm mỡ hầu như không có triệu chứng
Tại VN, chưa có một thống kê nào về gan nhiễm mỡ trong cộng đồng, nhưng một ghi nhận nhỏ tại Khoa Siêu âm Bệnh viện (BV) Chợ Rẫy TPHCM cho thấy số người bị gan nhiễm mỡ được phát hiện hằng ngày tại đây vào khoảng 10%! Th.S - BS Đinh Dạ Lý Hương, giảng viên Đại học Y Dược TPHCM, cho biết gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ trong các tế bào gan, làm trọng lượng gan tăng lên khoảng 5%.
Nguyên nhân thường làm gan nhiễm mỡ là tình trạng béo phì, ngoài ra là nghiện rượu, tiểu đường týp 2, bệnh tăng mỡ trong máu, nhiễm chất đồng, bệnh lao và đặc biệt là viêm gan siêu vi C mãn tính. Ngoài ra, việc dùng liều cao và kéo dài một số thuốc như corticoides, tétracycline, estrogen, thuốc chữa ung thư cũng làm rối loạn biến đổi mỡ trong gan, khiến gan bị nhiễm mỡ.
Gan bình thường và gan nhiem mo
Người bị gan nhiễm mỡ hầu như không có triệu chứng gì, chỉ có một vài bệnh nhân cảm thấy hơi mệt mỏi và suy nhược, hoặc có cảm giác hơi tưng tức ở vùng dưới sườn bên phải. Do vậy, gan nhiễm mỡ thường được phát hiện một cách tình cờ, sau một xét nghiệm máu thường quy thấy men gan (SGOT, SGPT) tăng, hoặc sau khi được siêu âm.
Tại sao mỡ đọng lại trong gan?
Theo BS Đinh Dạ Lý Hương, có thể là do ruột gia tăng hấp thu chất mỡ, nhất là khi ăn quá nhiều chất béo động vật; do chất mỡ từ mô mỡ ở những nơi khác trong cơ thể được huy động bất thường đến gan; do ăn nhiều đường, khi chuyển đến gan một phần đường được gan cất dưới dạng glycogen, một phần khác được biết đổi thành mỡ; do tăng tổng hợp chất mỡ tại gan hoặc giảm sự chuyển tải chất mỡ ra khỏi gan vì thiếu một số chất để chuyên chở mỡ.

Ngoại hình có ảnh hưởng đến sức khỏe không?

Trước đây cũng có báo cáo cho rằng, ngoại hình có thể ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch của cơ thể. Nghiên cứu phát hiện, nam giới có ngoại hình đẹp trai rất ít ốm, hơn nữa nếu ốm thì rất nhanh chóng hồi phục. Nhưng kết luận này chỉ phù hợp với nam giới, còn nữ giới có xinh gái thì cũng không có may mắn này.
Do đó, một nhà khoa học của Đại học Turko đã làm thực nghiệm, kiểm chứng mối quan hệ giữa ngoại hình của nữ giới với khả năng miễn dịch của cơ thể. Trong quá trình nghiên cứu các nhà khoa học đã tiêm vào cơ thể của những nữ tình nguyện viên vắc xin viem gan B, và sau đó đo kháng thể sau khi tiêm vắc xin và hàm lượng cortisol trong cơ thể. Đồng thời cũng mời 18 sinh viên đánh giá ngoại hình của những nữ tình nguyện viên này. Kết quả phát hiện, ngoại hình của nữ giới không có mối liên hệ nào với khả năng miễn dịch cả.

“Chúng tôi vẫn cần phải tiến hành nghiên cứu thêm bước nữa. Hiện nay có thể xác định rằng ngoại hình xinh xắn của nữ giới không hề giúp gì được họ trong việc chống lại vi rút bệnh viêm gan B, nhưng ngoại hình của nữ giới cũng có mối quan hệ với 2 chỉ số là hàm lượng cortisol và hàm lượng chất béo trong cơ thể. Mà hàm lượng cortisol cao thấp dưới một điều kiện nhất định có ảnh hưởng tới sức khỏe cơ thể. Do đó, ngoại hình của nữ giới hay nam giới đều giống nhau, đều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể”, Các nhà khoa học giải thích.

Bệnh viêm gan B điều trị thuận lợi

Được biết, dù bộ y tế nước ta đã có quy định bẳng văn bản để bảo vệ quyền lợi cho bệnh nhân viem gan B nhưng vấn đề là bệnh nhân viêm gan B lại không thực sự lạc quan điều trị, viêm gan B thực ra là 1 hiện tượng xã hội làm cho con đường chẩn đoán và điều trị của bệnh nhân viêm gan B khó khăn gian nan hơn các chứng bệnh khác rất nhiều.
Sự khác biết giữa liệu pháp tế bào gốc tự thân và phương pháp truyền thống điều trị bệnh viêm gan B
Kĩ thuật tế bào gốc tự thân điều trị viêm gan B mãn tính là thành tựu mới nhất ứng dụng công trình gene, sinh vật học phân tử, miễn dịch học tế bào, lấy điều trị đặc hiệu làm cốt lõi lấy việc gia tăng tính an toàn và tính hiệu quả làm mục tiêu, cải thiện hệ thống chẩn đoán và đánh giá, quy phạm hệ thống và quy trình thao tác. Kết quả ứng dụng lâm sàng đã chứng minh liệu pháp tế bào gốc tự thân điều trị viêm gan B mãn tính có hiệu quả rõ rệt và có tiềm năng ứng dụng và ưu thế hổi bật hơn hẳn phương pháp truyền thống.
10 đặc tính lớn của liệu pháp tế bào gốc tự thân điều trị viêm gan B mãn tính
1. Tính đặc trị: chỉ tấn công và tiêu diệt virus viêm gan B và tế bào truyền nhiễm mà không có bất cứ ảnh hương nào đến các tế bào bình thường và các tổ chức khác của cơ thể.
2. Tính bắn phá: Làm tế bào lympho T có tính bắn phá với độ chuẩn xác cao.
3. Tính chủ động: Sau khi truyền ngược tế bào miễn dịch đã nuôi cấy và kích hoạt, chủ động dẫn xuất phản ứng ứng đáp miễn dịch, chủ động tấn công tế bào truyền nhiễm và HBV.
4. Tính chọn lọc: Có chức năng nhanh chóng tập trung chọn lọc trong tổ chức bệnh biến của HBV truyền nhiễm.
5. Hiệu quả cao: Miễn dịch tế bào đặc dị tiêu diệt virus viêm gan B, giảm các triệu chứng viêm gan, làm chậm hoặc đảo ngược tiến trình gan xơ hóa gan xơ cứng.
6. Tính toàn diện: Kích hoạt phản ứng CTL đặc hiệu, chủ động trung hòa virus, DC dẫn xuất tế bào T hoạt hóa. Sản sinh CIK miễn dịch.
7. Tính triệt để: Tận dụng tế bào miễn dịch hoạt tính tự thân của cơ thể để tiêu diệt triệt để virus viêm gan B.
8. Tính ghi nhớ: CLT trong cơ thể có khả năng ghi nhơ, khi phát hiện HBV nhanh chóng nhận biết và tiêu diệt virus viêm gan B, phòng ngừa virus lây nhiễm.
9. Tính lâu dài: Miễn dịch đặc trị HBV có chức năng sát thương sẽ tồn tại lâu dài trong cơ thể phòng ngừa tái phát.
10. Tính an toàn: Tế bào miễn dịch truyền ngược là tự thân bệnh nhân nên không có phản ứng bài trừ, tính an toàn cao, ít hoặc không có tác dụng phụ.